Siguiendo la tradición, el alumnado de francés de este centro ha degustado las crêpes en torno al día de la Chandeleur, fiesta que se celebra en Francia el día 2 de febrero. Es la fiesta de las candelas o candelaria, cuyo origen más lejano se remonta a los Romanos (Las Lupercales) y a los Celtas (Imbloc), que viene a festejar el final de los días más oscuros del invierno y el inicio de un periodo con más horas de luz y clima más suave.
A día de hoy, esta fiesta es el momento para reunirse con amigos y familiares, preparar crêpes y degustarlas juntos. Así lo hemos hecho en las diferentes clases en estos primeros días de febrero, degustando juntos las crêpes aderezadas con crema de cacao, sirope, mermelada, leche condensada o simplemente azúcar.
Una manera dulce de conocer la cultura y las tradiciones.
